澳门葡萄酒博物馆与新疆乡都葡萄酒博物馆于二零零四年十一月十一日签订谅解备忘录，双方同意合作推广两地的葡萄酒文化。

澳门特别行政区政府社会文化司司长崔世安出席了今(十一日)签署仪式。澳门特别行政区政府旅游局局长安栋梁代表澳门葡萄酒博物馆与新疆乡都葡萄酒博物馆负责人李瑞琴，在澳门葡萄酒博物馆签署了谅解备忘录。合作协议由签署日起生效。

协议的合作范围包括：互相通报活动计划；互通展品讯息和资料；共享考察成果和资料；互为对方进行宣传。

澳门葡萄酒博物馆自一九九五年十二月开幕至今，已向无数市民及游客展示葡萄酒深厚文化及其对澳门生活文化的影响。今次希望透过加强两馆合作，丰富各自的展示内容及增加对游客的吸引力，在推广葡萄酒文化之余，也有助促进两地旅游业发展。

新疆葡萄酒商代表团特意带备该产地的葡萄酒到澳门推介，澳门特区政府旅游局局长安栋梁、新疆乡都葡萄酒博物馆负责人李瑞琴、新疆生产建设兵团新疆生产建设兵团旅游局及外事局副局长王宇科、旅游业及新闻界代表于签署仪式后，出席了由新疆葡萄酒商代表团举行的葡萄酒试酒会及澳门特区政府旅游局所设的晚宴。

今次中国新天国际葡萄酒业有限公司及乡都酒业有限公司在澳门举行试酒会，主要向澳门人推广新疆出品的葡萄酒，以及交流两地推广葡萄酒文化的经验，从而加强葡萄酒博物馆的宣传功能。

澳门特区政府旅游局局长安栋梁联同葡萄牙的葡萄酒专家等人，于今年七月到新疆著名的葡萄酒生产企业参观。考察团经深入了解当地的地理环境、葡萄的栽培及葡萄酒酿造过程后，葡萄牙的专家在一个研讨会上，向新疆葡萄酒生产企业代表分享葡萄牙的葡萄酒酿造经验。