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发布于 : 2012/05/07
澳门特别行政区政府旅游局于5月3日至6日在纽约举办综合式推广活动,包括推介澳门特色美食的"幸运米美食节"及在华尔街地区招待纽约财经界代表及传媒,主力招徕高消费旅客。
旅游局于5月3日在现代艺术博物馆的餐厅,招待当地的旅游业界及旅游传媒组织,又于5月4日在华尔街地区的一间酒店举办午宴,款待纽约财经界的主要成员及媒体代表。旅游局在两次午宴上向出席者简介澳门定位为世界旅游休闲中心的发展及最新情况。
旅游局又举行亚太旅游协会纽约分会成立50周年庆祝晚宴,约有120名成员及嘉宾参与盛会。纽约分会是亚太旅游协会最活跃的美国分会。亚太旅游协会主席及旅游局局长安栋梁、旅游推广厅厅长霍慧兰、旅游局驻美代表以及亚太旅游协会纽约分会领导等出席晚宴。
针对纽约高消费人士,旅游局连续第二年举办幸运米美食节 (Luckyrice Food Festival),有1千3百多人参加及品尝澳门美食。纽约堪称美食、时尚、财经及文化的世界首都,旅游局借此盛会,向美国人推介驰名的澳门菜式。
旅游局驻美代表与旅游学院合作,邀请两位本地厨师前往纽约参加美食节活动,包括"大节日" (Grand Feast)及"交谈与品味" (Talk + Taste)。
两位澳门厨师向美国人展示澳门菜式,诱发他们成为访澳的美国旅客。去年,澳门接待超过19万名美国旅客,增长百分之4。两位优秀的厨师亲身制作多款经典的澳门菜式,又展示澳门饮食文化历史,给美国人更多原因前往澳门旅游。
5月4日两位澳门厨师参与大节日(Grand Feast),为1千名美食热爱者准备澳门菜。大节日是汇聚亚洲顶级美食及亚洲大师级厨师的盛会。澳门厨师与纽约最负盛名的大厨及亚洲的星级厨师同场献技。
另一活动,交谈与品味(Talk + Taste)于5月6日举行,澳门厨师教授两款地道菜式。这个活动是让亚洲名厨大显身手,制作地区性的独特菜式。
Luckyrice,幸运米(译名)是一间结合媒体及市场推广的公司,主要促进亚洲饮食及文化。总部设于美国曼赫顿的幸运米与数百厨师、餐厅、企业及美食伙伴合作,在国内外搜罗亚洲美食,为北美洲的亚洲文化权威人士及爱好者引入多元的亚洲饮食文化。