A Direcção dos Serviços de Turismo (DST) organizou quatro dias de eventos promocionais destinados a parceiros turísticos, meios de comunicação social e consumidores, a partir de dia 3 de Maio, em Nova Iorque. Neste âmbito, teve lugar um jantar no famoso evento "Luckyrice Grand Feast" e um almoço em "Wall Street" para atrair o luxuoso mercado dos Estados Unidos.

Para divulgar Macau posicionado como um Centro Mundial de Turismo e Lazer e as mais recentes novidades sobre o turismo de Macau, a DST organizou dois almoços: um com os parceiros turísticos e os meios de comunicação social da área do turismo, no dia 3 de Maio, no Museu de Arte Moderna (MoMA), e um segundo com os principais membros da indústria financeira e comunicação social, a 4 de Maio, no hotel Ritz Carlton Battery Park, em Wall Street.

Para comemorar os 50 anos do Capítulo de Nova Iorque da Associação de Turismo Ásia Pacífico (Pacific Asia Travel Association – PATA), a DST realizou também um jantar de gala, no prestigiado hotel Waldorf Astoria, no sentido de marcar a longevidade do capítulo regional da PATA, o mais activo dos Estados Unidos. O jantar contou com a presença de 120 membros e convidados, incluindo o presidente da PATA e director da DST, João Manuel Costa Antunes, a chefe do Departamento de Promoção Turística, Betty Fok, os representantes da DST nos EUA, e os líderes do Capítulo de Nova Iorque da PATA.

Pelo segundo ano consecutivo, a DST participa no Festival Gastronómico "Luckyrice", dirigido aos consumidores de luxo de Nova Iorque. A DST participa no evento culinário, no sentido de apresentar aos americanos a autêntica cozinha macaense em Nova Iorque, considerada uma das capitais mundiais da gastronomia, moda, finanças e cultura.

Segundo estimativas da organização e da representação da DST nos EUA, espera-se que cerca de 1.350 convidados terão oportunidade de saborear a cozinha única de Macau.

Em parceria com o Instituto de Formação Turística, a DST levou a Nova Iorque os chefes de Macau David Wong e Raymond Wong para participar em dois eventos do " Luckyrice Food Festival": o "The Grand Feast" e o "Talk+Taste".

Os chefes apresentaram a cozinha macaense ao público americano e procuraram seduzir os provadores a juntarem-se ao crescente número de visitantes americanos que visita Macau cada ano. Em 2011, 196,065 americanos visitaram Macau, um aumento de 4,1 por cento em relação ao ano anterior (188.254). A presença no evento de chefes de Macau a prepararem alguns dos pratos macaenses mais famosos é uma oportunidade para dar a conhecer a história da culinária de Macau aos nova-iorquinos, dando-lhes mais razões para visitar Macau.

No dia 4 de Maio, os dois chefes prepararam pratos de cozinha macaense para 1.000 entusiastas de gastronomia no "Grand Feast". Este evento junta o melhor da cozinha asiática com os melhores Chefes vindos da Ásia, além dos Chefes do "Luckyrice Culinary Council". O Chefe David e o Chefe Raymond estiverem lado a lado com os Chefes mais apreciados de Nova Iorque e os mais famosos Chefes da cozinha asiática.

Durante o evento "Talk+Taste", a 6 de Maio, os dois Chefes de Macau explicaram como preparar dois pratos típicos de Macau. Este evento contou com demonstrações culinárias de especialidades regionais apresentadas por mestres da cozinha asiática.

Sobre o Luckyrice
É uma semana anual de festividades em torno da cultura culinária asiática através de oito eventos auspiciosos, incluindo o "Grand Feast", o "Night Market", "Cocktails", "Talk + Taste", bem como, outras degustações, jantares e encontros gastronómicos.