1. 以下哪一些行為/意識不是旅遊業從業員應有的表現呢？ \n
A. 熟識澳門的歷史，文化，美食和景點，為旅客提供全面的旅遊諮詢服務和解決問題的方案\n
B. 積極向外界展示澳門的旅遊魅力，吸引更多旅客前來旅遊\n
C. 提出改善旅遊設施和服務流程的建議，為旅客提供更佳的旅遊體驗感\n
D. 只完成公司安排的基本工作，其他的事情就少做為妙 （正確答案）\n
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2. 身為一位廚師，以下哪些行為是可以增加顧客的用餐體驗呢？ \n
A. 學習不同國家的飲食文化\n
B. 掌握各種烹飪技巧\n
C. 提供豐富多采的美食選擇\n
D. 以上皆是（正確答案）\n
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3. 成為一位優秀的銷售人員的關鍵在於：\n
A. 主動與顧客溝通（正確答案）\n
B. 出眾的銷售業績\n
C. 擁有漂亮的面孔\n
D. 為自己的工作感到驕傲\n
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4. 以下哪項是良好的購物體驗？ \n
A. 銷售人員積極主動地為顧客提供熱情的服務\n
B. 銷售人員耐心地解答顧客的疑問\n
C. 銷售人員向顧客推薦適合的產品\n
D. 以上皆是（正確答案）\n
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5. 要成為一位優秀的餐飲行業服務員，以下有哪一個不是在日常工作中正確要奉行的顧客服務行為？ \n
A. 要注意觀察顧客的需求\n
B. 要適時推薦適合顧客享用的菜品\n
C. 如果顧客有特殊飲食要求，直接建議另找餐廳消費（正確答案）\n
D. 以上皆是不正確行為\n
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6. 要成為一位優秀的廚師，以下哪一個項目是日常工作的注意要點？ \n
A. 要保持工作廚房的清潔衛生\n
B. 要遵守食品安全規定\n
C. 要精心準備食物，製作美觀口味兼備菜品\n
D. 以上皆是（正確答案）\n
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7. 旅遊從業員可通過什麼方法提升澳門旅遊業的整體形象？\n
A. 熟悉澳門歷史、文化、美食和旅遊景點\n
B. 為遊客提供旅遊諮詢\n
C. 為遊客提供解決方案\n
D. 以上皆是（正確答案）\n
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8. 旅遊大使可以如何傳播澳門文化？\n
A. 推廣澳門歷史和文化\n
B. 參與服務質量的提升\n
C. 對旅遊設施和服務流程進行優化建議\n
D. 以上皆是（正確答案）\n
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9. 導遊在服務遊客時應該遵循哪些基本原則？ \n
A. 提供準確且詳細的解說服務 \n
B. 主動關注並滿足遊客的個別需求\n
C. 嚴格遵守安全規範，確保遊客全程安全\n
D. 以上皆是（正確答案）\n
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