“澳門之味”(Flavors of Macau) 美食節於本月3日在馬尼拉舉行啟動儀式，旅遊局駐菲律賓代表邀請當地150名傳媒及餐廳貴賓參加，發揮其影響力，向食客及公眾推廣澳門美食。

分佈在菲律賓的7間餐廳於2月及4月參與“澳門之味”，推廣澳門獨特美食，藉此提高知名度。

由菲律賓傳媒、廚師及餐廳負責人組成的美食團於去年10月訪問澳門，廚師們學習烹調澳門菜，團員親身感受澳門《看、嚐、觸、意、聽》五種感觀之中的“嚐”，從飲食文化認識澳門。

“澳門之味”啟動儀式在馬尼拉Green Belt 5露天廣場舉行，當天7位廚師分別準備兩道澳門菜色，出席者品嚐食物之餘更可與廚師溝通。現場又播放去年菲律賓美食團訪澳的片段及公佈參加“澳門之味”美食節的餐廳名單及菜單。美食節期間又設抽獎，送出14個雙人澳門遊套餐。

菲律賓的電視台、電台及文字媒體將廣泛宣傳“澳門之味”美食節，而旅遊局駐菲律賓代表也會透過其公共關係網絡協助推廣。