Um Festival de Gastronomia de Macau é o evento de destaque organizado pela Direcção dos Serviços de Turismo (DST) no âmbito de uma série de actividades promocionais realizadas na Coreia do Sul, que inclui bolsas de contactos, recepções para os operadores turísticos e imprensa em Seul e Pusan, para promover as características de Macau.

O subdirector da DST, Manuel Pires, lidera uma delegação com 17 representantes do sector turístico de Macau para lançar hoje as actividades promocionais em Seul e, no próximo dia 15, em Pusan. Representantes de hotéis de Macau, agências de viagem, companhias aéreas e recintos de acolhimento de eventos de turismo de negócios tiveram oportunidade de fortalecer ligações e discutir oportunidades de negócios numa bolsa de contactos realizada esta tarde em Seul.

Esta noite arranca um Festival de Gastronomia de Macau em Seul com um jantar-recepção organizado pela DST para operadores turísticos. A promoção gastronómica, com a duração de três semanas, tem lugar no "The Westin Chosun, Seoul", e conta com dois chefes convidados do Hotel Westin Resort de Macau para apresentar a cozinha autêntica da cidade e dar a provar os sabores de Macau através da sua cultura culinária.

Manuel Pires indicou durante o jantar que, entre os atractivos que Macau oferece, a cozinha da cidade é por si só um reflexo da longa experiência multicultural da sua comunidade. O responsável acrescentou que Macau é famosa pela fusão única das culinárias portuguesa e chinesa, conhecida como cozinha macaense, e espera que o Festival de Gastronomia de Macau, que dá a provar a gastronomia macaense, atraia mais cidadãos de Seul a visitar e sentir Macau.

Para ampliar o efeito publicitário dos eventos na Coreia, a DST realiza um almoço para a imprensa amanhã (14), que contará com a participação de representantes dos principais órgãos de comunicação social de Seul. Foram também colocados anúncios nos principais jornais de turismo da Coreia para elevar o perfil de Macau enquanto destino de preferência.

No dia 15 de Abril, a delegação viaja para Pusan para uma bolsa de contactos e almoço, que pretende servir como plataforma para operadores turísticos de Macau e Pusan comunicarem e desenvolverem oportunidades de negócios.

A Coreia do Sul é o quinto maior mercado de visitantes de Macau. A representação da DST na Coreia organiza todos os anos actividades promocionais para atrair mais coreanos a visitar Macau. Nos primeiros dois meses de 2010, perto de 58,000 visitantes da Coreia do Sul visitaram Macau, registando um significativo crescimento de 68 por cento, em comparação com igual período no ano passado. Actualmente, a Air Macau opera nove voos por semana entre Macau e Seul.