À hora a que muitos museus encerram, o Museu do Vinho de Macau está muitas vezes a abrir as portas para receber cocktails, jantares ou provas de vinhos, oferecendo aos participantes uma autêntica viagem pelo mundo do "néctar dos deuses".

Os eventos realizados no Museu do Vinho, por iniciativa da Direcção dos Serviços de Turismo, entidade que tutela o museu, ou privados, seguem uma tradição especial. Nestas ocasiões, o vinho assume um papel central. São servidos vários tipos de vinho, em regra portugueses, e, conforme a ocasião, os anfitriões apresentam os vinhos e o museu.

"O Museu do Vinho é um espaço muito singular, que tem muito a ver com a multiculturalidade de Macau", define o curador do Museu do Vinho, José Braga Gonçalves.

Nesta cidade de mais de 400 anos de cruzamento de culturas, os vinhos portugueses são o tema central do Museu do Vinho, aberto em 1995. Os vinhos do "País das Uvas", conforme o nome em chinês de Portugal, encontram-se nos menus de qualquer restaurante em Macau, estão presentes em banquetes oficiais e são bebidos com comida macaense, portuguesa ou cantonense.

Uma das ocasiões especiais nestas noites no Museu do Vinho é quando há provas de vinhos, onde o curador do museu partilha a sua alguma sabedoria e muita paixão com os participantes.

"Nas provas de vinhos, fazem-me perguntas muito engraçadas, como, por exemplo, se fico bêbado ou se bebo muito vinho," assinala Braga Gonçalves, nascido numa quinta produtora de vinho.

A prova de vinhos faz, aliás, parte do ritual de visita do Museu do Vinho. No final do passeio pelo museu, os visitantes são convidados a escolher um vinho, sentarem-se e relaxarem enquanto o saboreiam.