A cerimónia de abertura da Série “Moldar um Futuro Melhor através do Turismo Sustentável”, coorganizada pela Direcção dos Serviços de Turismo (DST), pela Direcção dos Serviços para os Assuntos Laborais (DSAL) e pelo Galaxy Entertainment Group, teve lugar hoje (dia 29) no The Ritz-Carlton, no Galaxy Macau, contando com a Direcção dos Serviços de Protecção Ambiental (DSPA) e a Universidade de Turismo de Macau (UTM) como entidades de apoio. O conjunto de actividades centra-se na transição ecológica do turismo e das indústrias conexas, procurando, através de fóruns temáticos, workshops e sessões de partilha, explorar as vias de implementação de uma operação verde, da redução do plástico e da economia circular nos sectores hoteleiro e da restauração, contribuindo para a melhoria da qualidade e a actualização da indústria turística local e para o reforço da posição de Macau como um centro mundial de turismo e lazer.

A Série “Moldar um Futuro Melhor através do Turismo Sustentável” inclui a realização de fóruns temáticos, workshops e sessões de partilha entre Outubro e Dezembro, reunindo representantes de serviços públicos, do sector e do meio académico para trocar impressões sobre as tendências de desenvolvimento verde do turismo e das indústrias conexas, aprofundando a integração intersectorial “turismo+”. As actividades arrancaram hoje (dia 29) com uma cerimónia de abertura e um fórum temático, que contaram com a presença dos seguintes convidados de honra: a directora da DST, Maria Helena de Senna Fernandes, o director da DSAL, Chan Un Tong, o director do Galaxy Entertainment Group, Philip Cheng, a reitora da UTM, Fanny Vong, e o chefe substituto do Departamento de Planeamento e Avaliação Ambiental da DSPA, Ng Si Io.

Maria Helena de Senna Fernandes: Impulsionar melhoria da qualidade e actualização da indústria turística com conceitos ecológicos

No seu discurso na ocasião, a directora da DST, Maria Helena de Senna Fernandes, afirmou que, face à tendência global de transição ecológica, a indústria turística deve acompanhar os tempos, integrando a inovação e os conceitos de sustentabilidade na operação quotidiana das indústrias conexas, como a hotelaria e a restauração, tirando partido da rentabilização dos recursos ambientais para aumentar a eficiência das actividades e proporcionar aos visitantes uma experiência de serviços de maior qualidade. O Terceiro Plano Quinquenal também preconiza claramente o incentivo ao desenvolvimento, por parte da indústria, do mercado de turismo verde de gama alta e a criação de roteiros turísticos de baixo carbono de qualidade. A DST continuará a acompanhar activamente o avanço da indústria, em consonância com as orientações do Planeamento, promovendo o desenvolvimento e a aplicação dos produtos relevantes, de modo que o desenvolvimento sustentável se torne num importante motor da melhoria da qualidade e da actualização da indústria turística de Macau.

Chan Un Tong: Impulsionar transição ecológica da indústria e reforçar resiliência profissional

O director da DSAL, Chan Un Tong, referiu que a indústria de turismo e lazer integrado constitui o sector predominante de Macau. Desta forma, a aceleração da transição ecológica não só contribui para a redução das despesas energéticas, como também optimiza a gestão operacional, podendo ainda aumentar o nível de governança ambiental das empresas e melhorar a sua imagem social. Espera-se que, mediante formações sistematizadas, os profissionais dominem os princípios de poupança energética e de redução das emissões de carbono, bem como o verdadeiro significado dos serviços de âmbito ambiental, integrando os conceitos ecológicos no seu trabalho quotidiano, e possam também desenvolver técnicas profissionais transectoriais de modo a aumentar a sua resiliência e competitividade profissionais.

Fórum temático promove partilha de experiências através da cooperação transectorial

O evento convidou o antigo director dos Serviços de Protecção Ambiental do Governo da Região Administrativa Especial de Hong Kong, Professor Wong Kam-sing, para partilhar experiências e pontos de vista na abertura do fórum temático. Foram também convidados representantes da indústria, de associações e do meio académico para participar nos diferentes painéis temáticos do programa subsequente do fórum, com o objectivo de discutir, em conjunto, formas de promover o desenvolvimento do turismo verde através da cooperação intersectorial. A cerimónia de abertura e o fórum atraíram mais de 360 participantes, entre representantes de pequenas e médias empresas, profissionais do sector, membros da equipa do Galaxy Entertainment Group e estudantes e docentes do ensino superior.

Workshops temáticos sobre hotelaria e restauração a realizar futuramente

De acordo com o calendário da série de actividades, serão realizadas uma sessão de partilha sobre o desenvolvimento sustentável do sector hoteleiro e um workshop verde, bem como um workshop sobre o desenvolvimento sustentável do sector da restauração, entre outros, proporcionando aos participantes, através da partilha e do intercâmbio interactivo, um maior domínio dos métodos práticos de operação verde, de utilização de ingredientes locais e de reciclagem de recursos, o que favorece a promoção do desenvolvimento sustentável.

Com esta cooperação com a DSAL e o Galaxy Entertainment Group, a DST espera implementar os conceitos de desenvolvimento sustentável nos sectores hoteleiro e da restauração, ajudando os sectores a estabelecer modelos de operação verde mais competitivos. No futuro, continuará a reforçar a colaboração com os serviços públicos e a indústria, aprofundando o desenvolvimento do turismo verde através de formações diversificadas e actividades de promoção, elevando a atractividade e a competitividade de Macau enquanto centro mundial de turismo e lazer.