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Promover os produtos de cultura, desporto e gastronomia, criar a marca de turismo marítimo
Integrar-se-á o recurso histórico e cultural, para criar produtos de turismo cultural e comunitário de Macau. Enquanto cidade membro da Rede das Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia, o Governo da RAEM irá lançar uma série de iniciativas integradas no Plano Gastronómico para o ano 2018, de forma a celebrar, em Macau e no exterior, a decisão da UNESCO. A “Gastronomia” será o tema principal para promover a imagem da cultura de Macau, através do fornecimento de roteiros culinários para divulgar as tradições, costume, património histórico e as características culturais da cidade de Macau. Ao mesmo tempo, serão adicionados aspectos da gastronomia durante a realização dos diversos eventos, dado apoio, de forma contínua, ao sector na organização do Festival de Gastronomia de Macau”, a fim de criar e desenvolver a imagem de gastronomia de Macau, dar vitalidade à gastronomia e enriquecer a experiência gastronómica dos turistas em Macau. Realizar-se-ão actividades internacionais, como o Fórum Internacional de Gastronomia de Macau e a Asia’s 50 BEST Restaurants Award, entre outros, promovendo assim o desenvolvimento sustentável da cozinha criativa, bem como impulsionando o intercâmbio entre cidades membros da Rede das Cidades Criativas da UNESCO. Convidar-se-ão celebridades para filmagens e produção do programa sob tema de gastronomia em Macau, para ser divulgado nos principais mercados provenientes de turistas, através de várias plataformas promocionais, tais como: exposição de gastronomia, promoção e intercâmbio com cozinheiros famosos, camião de alimentos, workshops sobre gastronomia, brochuras, programas televisivos, páginas electrónicas, plataformas sociais de média e aplicações de telemóvel.
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