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服務流程及服務常用語

發佈於 2020/07/27

教學影片目錄:

  • 摺餐巾示範
  • 餐前準備:擺位
  • 拉椅服務
  • 開餐巾服務
  • 遞送餐牌
  • 送上酒牌
  • 示瓶斟酒
  • 上頭盤服務
  • 上湯服務
  • 上主菜服務
  • 上甜品服務
  • 上咖啡服務
  • 結賬送客
  • 服務常用語